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起皮干燥的冬季,当然要来场美容养颜的蹄花火锅趴!满满胶原蛋白,吃一次等于敷 10 片前男友面膜," 可以吃的护肤品 " 了解一下 ~
每份锅底都放足了 2 大块猪蹄,还有当归、怀山片、芸豆、莲子等药膳,不仅能养颜还是益气的补身膳食。
这里的猪蹄经过层层筛选严格把控后才能上桌,必须是双汇优秀前蹄,厚实的猪皮连接着大块胶原蛋白,保证顾客咬到的每一口都是软糯的满足感!
吃蹄花必须撕着吃才爽,毫不费力的就把猪皮和骨头彻底分离,中间藏着的胶原蛋白最适合女孩子,不会长胖哦 ~
重口味爱好者请移步自助调料台,小编手把手教你们老十七火锅最佳调料。
几勺香油 +1 勺蚝油 + 少许蒜泥 + 少许香菜,白嫩嫩的蹄花在调料中滚一圈瞬间变身,麻辣鲜爽吃到根本停不下来。
除了经典蹄花锅,他家最近还上新了三层蹄花锅,无锡首创!爱猎奇的吃货们,赶紧来尝尝鲜 ~
整整三层,端上桌就霸气 hold 住全场,第一层是最近流行的网红罗宋汤,第二层是圈粉无数的辣猪蹄,第三层则是猪骨汤鸳鸯锅,三种不同风味满足你们贪心的胃。
最吸引人的当属第二层辣猪蹄,放满了足足 2 斤辣蹄花,喂饱 4.5 个大胃王没问题!
解决完一碗热气腾腾的猪骨汤和 Q 弹猪蹄后,就该开始涮菜大业啦,毛肚、黄喉、牛肉 ... 经典涮菜按盘下,简直太带感。
涮毛肚、黄喉、鹅肠最该注意时间,七上八下能保持最佳口感,毛肚脆爽、黄喉筋道、鹅肠鲜嫩,别抢这一盘都是小编的!
鹅肠可是老火锅的招牌,不是小编浮夸,伴着袅袅白烟而来的鹅肠,粉粉嫩嫩的,底下有冰块保鲜,上桌还透着水灵灵的新鲜劲儿。
老妈蹄花是店内的招牌,与最底下的老妈蹄花锅一起端到桌上。肉和皮已经炖到融化,吃起来超粘嘴!
在四川,酥肉是很常见的小吃,它端上桌就可食用了,炸后的它外酥金黄,内里鲜嫩,吃上一口就难以忘怀。
最后,还要再吃上一块红糖糍粑才算完美!那软糯香甜、细腻的口感,让人有种初恋的甜蜜感。
还有超复古暖水瓶装的热饮,保温功能杠杠滴,天这么冷,喝点五谷豆浆养养生吧 ~
还有更多菜品,等你亲自来店里解锁 ~
老十七不仅将百分百的重庆火锅搬来给你,其环境更是能将你一秒带到重庆。
进店就能感受到扑面而来的复古工业风,明亮舒适的木质色调,让人感受到专属火锅的温暖感。
如果喜欢安静一点的环境,还有包厢供你选择哦 ~
店名:老十七火锅
地址:无锡市滨湖区湖滨商业街 15 号
电话:0510-85111817
营业时间:周一至周日 11:00-02:00
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