农业旅游结合，助力精准扶贫！德化赤水镇打造国家级养生避暑小镇，挖掘地方 ...

㈠抹残败的笑

赤水镇文化底蕴深厚，文化活动丰富。


戴云寺。


九仙山风光。


尖山古寺。
文 / 图 海西晨报 · ZAKER 厦门晨报特派泉州记者 万代辉
泉州文化人士蔡先生，夏天总喜欢到德化乡下住上几天。他说：" 德化山清水秀，让人身心愉悦。如果你要去赤水镇，一定要帮我再买些富硒大米，这是许多人想要的。"
德化县赤水镇负氧离子极高，是个避暑胜地。村里家家户户几乎都不用空调，风扇也只是偶尔使用，境内有闻名遐迩的 " 闽中屋脊 " 戴云山和被誉为 " 中土蓬莱 " 的九仙山，森林覆盖率高达 76.7%，当地还有着厚重的历史文化积淀。
赤水镇抓好 " 美丽乡村 " 建设和 " 精准扶贫 "，推进特色发展。一方面不断推进 " 养生避暑小镇 " 项目，助力当地旅游发展；另一方面，依托镇内丰富历史文化内涵，做好文化开发与保护。
推进农旅结合发展
做好精准扶贫
赤水旧时是闽中交通要冲，相邻县市都集中在这里的古街交易。改革开放后，当地村民虽然大部分都进城打工，但还保存着亦工亦农的生活方式，闲时进城打工，农忙时回家帮忙。
随着国家对振兴乡村力度的加大，赤水的绿水青山更显现出 " 金山银山 " 的价值。特别是镇党委政府抓住厦沙高速途经德化带来交通便捷的契机，围绕县委县政府全域旅游大概念，抓好 " 美丽乡村 " 建设和 " 精准扶贫 "，依托各村特色推进发展。
有意思的是，明代，泉州府赤水在古街入口不远处立下一方 " 减负 " 石刻。碑刻上载：" 泉州府德化县为去积弊，革商税，益贫民，以肃冶体事 …… 晓谕商民人等知悉，今后敢有仍前抽分勒税，许即挐送，以作凭从重究遣 ……" 这些为 " 益贫民 " 的 " 减负 " 条文，与现代的精准帮扶有着异曲同工之妙。
赤水镇不断推进 " 养生避暑小镇 " 项目。赤水镇书记林思毅说，打造国家级养生避暑小镇，途径是发展旅游、康养、富硒农业，具体举措是打造富硒长寿之乡、富硒农产品营销平台，挖掘文化底蕴、依定位发展各具特色村落。
记者在走访赤水时，遇到了拥有 200 多亩中草药基地的陈利忠。他曾进城打工并创办了一家小企业，几年前，因看好农村的发展潜力，他凭借对中草药的了解与兴趣，决定回乡创办中草药基地。在镇里和相关部门的支持下，他成立优仙发农业综合专业合作社。如今，他在赤水福全村种植了数百亩的金线莲、铁皮石斛、艾草、田七等数十种中草药，年产值已达 200 多万元。
目前，陈利忠在德化县中医院老中医的支持下，在县城开办起 " 富硒长寿药膳馆 "。该药膳馆在城关新中医院对面的龙浔镇卫生服务中心顶层，约有 200 平方米。阳台上种了各种中草药苗，还有个中草药展示馆。陈利忠说：" 药膳馆生意不错，我想回赤水镇也开一家。"
赤水镇镇长陈敏坤介绍，赤水镇林业资源丰富，全镇林地面积 6743 公顷；有南少参、茯苓、金线莲、夏枯草、百合、田七等数十种野生药材，是中草药和农副产品良好的生态基地。
据了解，目前，赤水镇正依托德化 " 茶油奶奶 " 种植基地的品牌效应，深入开发福全村茶油、中草药、特色水果，力求将福全村打造成继东里富硒基地之后的另一处农旅结合示范村。
挖掘历史文化
建设特色展示窗口
出生于赤水的周宗禧老先生是当地知名的文史专家，他说，赤水历史文化相当丰富。历史上，赤水一向为兵家之地，古街也因此屡遭兵燹。近代时，因激战，古街中用于避火患的新旧 " 泉利火库 " 被烧毁。后来，赤水街建起了水巷，古街街头还立了巨型石龟以镇邪。
赤水镇抓好古街吊脚楼的保护和修缮、沿街店铺统一复古风格装修装饰，形成古今风格的交汇融合。一手抓农村扶贫建设，一手挖掘古镇历史文化，将给古街赋予更多的文化内涵，并促进其有序发展。
林思毅认为，赤水镇的特色文化遗产不能丢。据悉，赤水镇进一步挖掘苏岭村蚌舞、永嘉村武术、戴云村十三户陈祖厝等民俗文化传承点，此外，还将加快墩德堂古民居的修缮进度，做好古镇历史文化展示馆展品、图片及文字收集展示等工作，将墩德堂古民居建设成赤水生态、宗教、历史文化的展示窗口。
细致层层规划
开发同时做好保护
赤水镇为建设成 " 养生避暑小镇 "，当地的湿地公园、佛手瓜走廊、休闲步石道方都将进一步完善；同时，为促进农民增收，让 " 扶贫 " 变 " 不贫 "，赤水将建设更多的特色小吃铺、农家客栈、民间手工技艺展示坊、农特产品店铺，让农民们发光、发热。
目前，驻村干部纷纷深入一线，做好早期的调查摸底工作，不断推进赤水 " 养生避暑小镇 " 项目，力争让 " 赤水古镇、雾都天街 " 吸引更多游客。
以赤水辖区内的戴云寺为例，其有上千年历史，曾是闽中古老而著名的寺院。如今，在通往戴云寺的路上，石砌古道已绕山蜿蜒而上。下一步，戴云中草药馆、戴云山民宿、森林人家、戴云山别茶院、戴云梯田、环戴云寺旅游步道将逐一呈现。 此外，东里 " 硒游记 "、民宿、苏坂东溪峡谷、猛虎花卉长廊、苏坂 - 猛虎 - 湖岭美丽乡村休闲旅游等一系列环戴云旅游配套观光点，也将成为戴云山下生态旅游的经典品牌。
值得一提的是，赤水处在九仙山、戴云山和尖山的环抱中，但尖山还待开发。赤水镇已着手规划，挖掘山中古寺龙峰岩的文化底蕴，做好古寺的开发与保护工作。
陈敏坤表示，今后将会利用尖山孤峰独耸这一独特的自然人文景观进行旅游开发，并依据永嘉村的习武风气，筹备申报武术之乡，从而建设永嘉演武场、举办武术节，让村民练习南拳、白鹤拳等传统武术，使得永嘉舞古狮队能常态化演出，让赤水的百姓真真正正得到实惠。